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Qui veut se faire soigner doit payer

Article mis en ligne le 3 avril 2008
La forte odeur des toilettes à proximité se rend jusqu’à mes narines et me fait grimacer. Autour de moi, des Chinois attendent patiemment leur tour pour aller voir le médecin. Certains se promènent en portant eux-mêmes la poche de leur soluté à bout de bras et d’autres trimbalent...

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Pour une bouchée de chien

Article mis en ligne le 25 mars 2008
La cuisine chinoise fait souvent peur aux gourmets occidentaux les moins aventureux. Avant de quitter Montréal, j’avais moi-même certaines appréhensions sur ce que j’allais manger une fois dans l’empire du milieu, ayant maintes fois entendu dire que les Chinois mangeaient du chien,...

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Rien ne va plus…

Article mis en ligne le 19 mars 2008
Capitale mondiale du jeu pour une deuxième année consécutive, Macao, une région administrative spéciale au même titre que Hong-Kong, a de quoi faire rêver les parieurs, bien installés autour du tapis vert. Possédant à ce jour 28 casinos, l’ancienne concession portugaise surpasse...

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«Take it easy» sur la ligne de départ

Article mis en ligne le 11 mars 2008
Tous les mercredis soirs, les résidents de Hong-Kong et les curieux venus d’un peu partout à travers le monde se rassemblent afin de miser sur la victoire de leurs préférés. Qu’ils se nomment «Macho expresso», «Take it easy» ou encore «Master dreamer», les chevaux qui se font...

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Un pays, deux systèmes

Article mis en ligne le 5 mars 2008
Je suis toujours en Chine, mais j’ai étrangement l’impression d’avoir changé de pays. Avec son titre de région administrative spéciale, Hong-Kong ressemble à Tokyo ou à New-York, particulièrement lorsqu’elle s’illumine à la tombée de la nuit. Si la culture asiatique est...

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