Les paniers bio d’Équiterre

Près de 41 fermes offrent légumes, fruits ou viandes biologiques livrés dans 95 points de chutes de la région.

Soutenir les fermiers de la région dans le respect de l’environnement en acheter un «panier bio», c’est participer à un projet de société en agriculture écologique et soutenir les fermiers de Montréal.

Selon les critères qui prévalent dans la certification biologique, fruits, légumes et même viandes d’élevage biologiques sont offerts, dans une formule qui réduit au maximum l’emballage. Prendre un fermier de famille permet aussi de réduire la distance parcourue par les aliments (150 km entre le champ et l’assiette plutôt qu’entre 2400 km à 4000 km pour un panier d'épicerie «standard», selon le WorldWatch Institute), et, donc, de réduire les émissions de gaz à effet de serre qui contribuent aux tristement célèbres changements climatiques.

Ce réseau, le plus important du genre au monde, permettra à près de 33 000 citoyens de bénéficier des produits agricoles fournis par 114 fermes certifiées biologiques dans 14 régions du Québec.

Pour soutenir un fermier de famille et recevoir des paniers bio, les citoyens n’ont qu’à identifier puis contacter directement la ferme participante qui livre le plus près de chez eux. La liste des fermes et l’horaire des rencontres d’information qui se tiennent de la mi-mars à la mi-mai sont disponibles sur le site Internet d’Équiterre au www.equiterre.org. On peut aussi contacter l’organisme au 514-522-2000 ou au 1 877 272-6656. Les livraisons de paniers ont généralement lieu de la fin juin à la fin octobre pour les légumes, et toute l’année pour la viande.