FREDERICTON - Le ministre des Pêches du Nouveau-Brunswick, Rick Doucet, a signé, lundi, un protocole d'entente avec des représentants de Darden Restaurants Inc. afin de favoriser la collaboration entre l'entreprise et le gouvernement provincial dans le cadre d'initiatives qui visent l'amélioration des stocks et de l'habitat du homard.
L'accord vise aussi à obtenir des connaissances scientifiques sur le homard et adopter des mesures de gestion destinées à promouvoir la stabilité et la durabilité de la ressource.
Ce protocole d'entente prévoit notamment la mise sur pied d'un groupe de travail qui dressera une liste de projets prioritaires dans le but d'améliorer les stocks et l'habitat du homard. Les membres de ce groupe se réuniront au moins deux fois par année et présenteront des rapports pour rendre compte de l'état d'avancement des projets en cours.
Darden Restaurants dont le siège social est à Orlando, en Floride possède et exploite plus de 1700 restaurants partout en Amérique du Nord, notamment sous les bannières Red Lobster et Olive Garden.
Les produits de la mer et l'industrie de la transformation rapportent plus d'un milliard de dollars chaque année au Nouveau-Brunswick.
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