De la ferme à chez vous

Avec le retour des beaux jours, on entrevoit déjà les plaisirs de l’été, comme celui de savourer des fruits et légumes fraîchement cueillis. D’ailleurs, les jardiniers amateurs ont déjà commencé à s’activer. Mais tout le monde n’a pas le loisir de faire son propre jardin. La solution: l’agriculture soutenue par la communauté!

Instaurée au Québec sous l’égide d’Équiterre, cette formule fait ses preuves depuis quelques années déjà. Le programme d’agriculture soutenue par la communauté permet aux citoyennes et aux citoyens de devenir partenaires d’une ferme biologique en achetant une part de récolte à l’avance.

En retour, les partenaires reçoivent chaque semaine un panier de fruits et légumes biologiques variés, livré à un point de chute de leur quartier.

«En soi, l’agriculture soutenue par la communauté est un excellent moyen de s’approvisionner en produits de qualité tout en encourageant les producteurs agricoles d’ici», explique Nicole Bastien, directrice générale de la société Pro-Vert Sud-Ouest, qui gère notamment les Éco-quartier Émard et Louis-Cyr ainsi que l’Éco-Centre Eadie. «Quand, de surcroît, il s’agit de fruits et légumes certifiés biologiques, on soigne encore plus sa santé et on contribue au développement durable en soutenant des méthodes de production agricole qui respectent davantage la nature», renchérit-elle.

C’est pourquoi Pro-Vert Sud-Ouest invite la population du district Saint-Paul-Émard à profiter des avantages de cette forme de partenariat en s’inscrivant avant la date limite du 30 avril auprès du producteur agricole qui dessert l’arrondissement, le Verger Aux 4 Vents.

L’adhésion au programme d’agriculture soutenue par la communauté donne droit, pendant 18 semaines, à un panier hebdomadaire de fruits et légumes bio provenant du Verger Aux 4 Vents, situé à Henryville.

Mentionnons que ces deux exploitants agricoles produisent des aliments certifiés biologiques par Écocert Canada.

Du 21 juin au 18 octobre, les paniers bios seront livrés le jeudi soir au point de chute situé au parc Campbell Ouest. Ils sont disponibles en deux formats: pour une ou deux personnes et pour deux à quatre personnes. Dans le premier cas, l’adhésion se chiffre à 360$, ce qui représente 20$ par panier. Dans le second cas, il en coûte 510$, soit 28,33$ par panier.

Le nombre d’inscriptions étant limité, Pro-Vert Sud-Ouest suggère aux personnes intéressées de ne pas tarder à s’inscrire. Pour ce faire, il suffit d’imprimer le formulaire d’inscription disponible sur le site Web du Verger Aux 4 Vents www.verger-biologique.com), de le remplir et de le poster avec le paiement requis avant le 30 avril 2007.

Pour tout renseignement, veuillez communiquer avec le Verger Aux 4 Vents au (450) 299-2183 ou avec Pro-Vert Sud-Ouest au (514) 768-2709.