Mais pour commencer, Barley's Angels, c'est quoi?
«L'idée derrière Barley's Angels est de créer un environnement convivial et offrir des événements éducatifs afin d'intéresser les femmes au monde de la bière artisanale», explique Tanya Comeau, de McAuslan, à propos de ce concept qui est déjà implanté ailleurs au Canada, mais aussi à travers le monde.
Et qui de mieux placé pour faire l'inauguration du chapitre québécois de ce regroupement que McAuslan, dont la cofondatrice, Ellen Bounsall, est maître brasseuse et l'une des rares femmes à faire partie de l'Association des maîtres brasseurs d'Amérique?
Le premier rassemblement en sol montréalais, qui a lieu le 1er mars (et qui affiche déjà complet), est animée par Stéphane Morin, sommelier et éditeur du magazine Effervescence. Au programme: processus de fabrication de la bière, dégustation des produits McAuslan, suivis d'une discussion accompagnée de bouchées, en fin de soirée.
Au programme: processus de fabrication de la bière, dégustation des produits McAuslan, suivis d'une discussion accompagnée de bouchées, en fin de soirée. -
«Le but de l'événement est vraiment de faire découvrir aux femmes le monde de la bière et leur donner le goût d'explorer celui-ci, et, qui sait, peut-être leur faire découvrir une nouvelle passion», dit Tanya Comeau.
À la Brasserie McAuslan, on songe déjà aux futures éditions, notamment à la prochaine, qui devrait se dérouler au cours des mois qui viennent et qui portera sur le mariage possible entre la cuisine et la bière. À suivre…
Infos: 514 939-3060
