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Tourisme gastronomique dans le Sud-Ouest

Le canal de Lachine de l’eau à la bouche : trois jours de festivités familiales et artistiques

Marilyse Hamelin
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Article mis en ligne le 1 août 2007 à 14:09
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Tourisme gastronomique dans le Sud-Ouest
Daniel Boucher offrira un spectacle acoustique le 17 août prochain dans le cadre des festivités Le canal de Lachine : de l’eau à la bouche.
Tourisme gastronomique dans le Sud-Ouest
Le canal de Lachine de l’eau à la bouche : trois jours de festivités familiales et artistiques
Les berges du canal Lachine accueilleront un tout nouvel événement festif et gastronomique la fin de semaine du 17 au 19 août : le festival Le canal de Lachine de l’eau à la bouche, qui accueillera le chanteur Daniel Boucher, tout en permettant de faire connaître au plus grand nombre les joies de la plaisance et du plein air aux abords du canal, de même que la gastronomie locale.
Il y avait beaucoup de ferveur dans l’air lors de la conférence d’annonce des activités organisées par la Société de promotion du canal de Lachine, tenue au marché Atwater le mardi 31 juillet dernier. Il faut dire que cette première édition de l’événement Le canal de Lachine de l’eau à la bouche promet, le menu de ces trois jours festifs étant bien garni.

D’abord, le vendredi 17 août, un 5 à 7 découvertes gourmandes branché et urbain se tiendra à l’angle des rues St-Patrick et Charlevoix, face au restaurant Magnan.

Y seront servies des bouchées du terroir, des hamburgers et des hot-dogs faits de viande régionale, le tout accompagné de bière St-Ambroise - fabriquée dans les environs -, d'apéro et de vin du terroir.

L'événement sera pimenté de prestations de DJ’s et les intéressés pourront naviguer tout le long du canal sur une croisière prévue à cet effet.

Si le prix d'entrée pour le 5 à 7 est de 10$, plus tard en soirée, un spectacle gratuit accueillera tous les festivaliers. Dès 20h, Daniel Boucher donnera un concert acoustique intimiste au bord de l'eau. L’auteure-compositeur-interprète issue de Star Académie, Élyse Robineault, livrera une première partie dans le ton.

Notons qu’un service de navettes a même été planifié, de 16h45 à minuit. Les autobus assureront gratuitement le transport entre le stationnement de l’édifice Nordelec et le site des activités. En cas de pluie, le chapiteau Montréal Express permettra de tenir le 5 à 7 coûte que coûte.

Le but de toute cette effervescence? Animer les berges grâce aux gens du secteur, en plus de faire connaître le canal à une majorité de montréalais: «Il y a bien des gens qui vont au marché Atwater et qui, j’en suis sûr, ne savent même pas que le canal est aussi prêt», rappelle le directeur général de la Société de promotion du canal de Lachine, Éric Verrault.
Souper-bénéfice gourmand et pique-nique familial
Le reste du week-end sera à l'avenant : festif et gourmand, alors qu’un souper cinq services sera servi le samedi soir sur le site des festivités. L’expérience culinaire entièrement québécoise mettra l’agneau à l'honneur.

Préparé par le Restaurant Magna et Cuisine-Atout, le repas sera accompagné de vins blancs, de vins rouges, d'apéritif et de digestif purement québécois, en plus des produits de la brasserie McAusland.

Sous la présidence d’honneur de Daniel L’Africain, président de la Chambre de commerce du Sud-Ouest, le repas sera animé par Claudia Marques, de l’équipe de l’émission Salut Bonjour! du réseau TVA.

Le lendemain, ce sera le pique-nique familial pour tous, dès 11h, toujours sur le même site, soit les berges du canal à l’angle des rues St-Patrick et Charlevoix.

De nombreuses activités ont été planifiées, dont des ateliers d’initiation au cirque, du maquillage, des contes pour enfants, des amuseurs publics, des tournois d’échecs et des jams de tam-tam.

Un concours de foulage de raisin a même été organisé, ça promet ! Encore une fois, des visites guidées du canal - à pied, en bateau ou à vélo -, ont été planifiées.

Du côté de la nourriture offerte sur place, on retrouvera des kiosques de produit régionaux comme un barbecue réinventé à la québécoise, du blé d’inde, de la barbe à papa et du pop-corn.

Fiers de leur projet, les organisateurs pensent déjà à l’édition 2008: «L’an prochain, il y aura une dizaine de kiosques agroalimentaires et de nombreuses activités culturelles», annonce déjà Éric Verrault.

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